Золотое льняное семя высоко ценится за свои полезные свойства, в частности, за богатое содержание жирных кислот Омега-3, клетчатки и лигнанов. Эти ингредиенты улучшают здоровье сердца, регулируют пищеварение и снижают риск развития рака.
Золотое льняное семя также богато антиоксидантами, витаминами и минералами.
Они очень универсальны: льняную муку можно добавлять в смузи, йогурт, овсянку, хлеб и сухие завтраки, чтобы повысить их питательную ценность. Их мягкий ореховый вкус обогащает разнообразные блюда. Важно запивать их большим количеством воды, чтобы облегчить пищеварение и усвоение питательных веществ.
Подходит в качестве загустителя для соусов и напитков.
В тесто для хлеба рекомендуется добавлять 10-20 % льняной муки.
Поскольку эта мука очень хорошо впитывает воду, содержание жидкости в рецептах должно быть увеличено соответственно.
ПРИМЕЧАНИЯ. Представленная здесь информация не должна рассматриваться как совет по лечению или решению других проблем со здоровьем.
Мы призываем вас принимать решения о здоровье, основываясь на личном опыте и принимая во внимание различные источники информации.
