Моринга(Moringaoleifera) также известна как «чудо-дерево». Корни, стебли, листья, стручки, смола и цветы этого растения издавна считаются лекарственными. Моринга родом из Гималайского региона, особенно из Индии. Позже он распространился в юго-западной Азии, юго-западной и северо-восточной Африке, на Мадагаскаре, Филиппинах и в США.
И порошок моринги, и сушеные листья моринги происходят из одного и того же источника — дерева Moringa oleifera, но различаются по способу приготовления, текстуре и применению.
Порошок моринги получают путем сушки свежих листьев моринги при низких температурах, чтобы сохранить питательные вещества. Высушенные листья измельчаются в мелкий порошок, что позволяет сохранить питательные вещества.
Сушеные листья моринги получают, высушивая их до тех пор, пока они не станут хрустящими и ломкими. Как и порошок моринги, сушеные листья моринги богаты питательными веществами и содержат необходимые витамины и минералы. Однако концентрация питательных веществ в них может быть несколько ниже по сравнению с содержанием питательных веществ в порошке моринги.
Порошок моринги известен как суперфуд благодаря своей превосходной питательной ценности и полезным свойствам. Богатый необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами, порошок моринги является натуральным и универсальным дополнением к здоровому питанию.
Он содержит важные витамины, в том числе витамин А, витамин С, витамин Е и комплекс витаминов группы В (таких как В6, фолиевая кислота и рибофлавин). Он также богат такими минералами, как кальций, железо, калий и магний. Моринга также может похвастаться мощными антиоксидантами, такими как кверцетин, хлорогеновая кислота и бета-каротин, которые поддерживают общее состояние здоровья и укрепляют защиту организма от свободных радикалов.
Полезные свойства порошка моринги
Поддержка иммунитета. Обилие витаминов и антиоксидантов в порошке моринги помогает укрепить иммунную систему, повысить сопротивляемость инфекциям и болезням.
Уменьшение воспаления. Противовоспалительные свойства моринги помогают облегчить воспалительные заболевания, такие как артрит, и поддержать здоровье суставов.
Улучшает работу мозга. Содержащиеся в порошке моринги питательные вещества, такие как витамин Е и флавоноиды, поддерживают здоровье мозга, когнитивные функции и могут снизить риск нейродегенеративных заболеваний.
Улучшение пищеварения. Порошок моринги помогает пищеварению, способствуя развитию здоровой микрофлоры кишечника, избавляя от запоров и уменьшая желудочно-кишечный дискомфорт.
Омоложение кожи: высокое содержание витаминов А и Е в порошке моринги позволяет улучшить состояние кожи и придать ей молодой цвет.
Регулирование уровня сахара в крови. Некоторые исследования показали, что моринга помогает снизить уровень сахара в крови, что полезно для людей, страдающих диабетом или подверженных риску инсулинорезистентности.
Энергетический заряд. Содержание питательных веществ в Моринге обеспечивает естественную энергетическую поддержку, борется с усталостью и способствует повышению жизненного тонуса.
Возможные побочные эффекты порошка моринги
Хотя порошок моринги в целом безопасен для здоровья, его чрезмерное употребление может вызвать легкие побочные эффекты, такие как тошнота, диарея или расстройство желудка. Беременным или кормящим женщинам, тем, кто принимает лекарства, или тем, кто имеет особые медицинские показания. Следует с осторожностью добавлять порошок моринги в рацион.
Используйте
Включение порошка моринги в рацион. Порошок моринги очень универсален, его можно добавлять в различные продукты и напитки для повышения их питательной ценности.
Вот несколько простых способов использовать порошок моринги в своем рационе:
Смузи — добавьте чайную ложку порошка моринги в свой любимый фруктовый или овощной смузи, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
Супы и рагу — добавляйте порошок моринги в супы или рагу непосредственно перед подачей на стол, чтобы повысить их питательную ценность.
Салаты — добавляйте порошок моринги в салаты, чтобы повысить питательную ценность, но при этом придать им мягкий, землистый вкус.
Выпечка — добавляйте порошок моринги в кексы, блины или энергетические батончики.
Чай — заварите порошок моринги в горячей воде, чтобы получить успокаивающий и полезный травяной чай.
Наконец, используйте порошок моринги в качестве матча и сделайте себе чашку напитка без кофеина.
Рекомендуемая суточная доза составляет 3-6 г (1-2 ст. ложки).
Порошок моринги обладает множеством полезных свойств и может оказать положительное влияние на общее самочувствие. Благодаря отличной питательности и универсальному использованию в различных кулинарных изделиях, порошок моринги — доступный и удобный способ повысить питательную ценность здорового рациона. Как и в любом блюде, главное — умеренность.
Наслаждайтесь своим путешествием к лучшему здоровью!
Источники:
https://www.webmd.com
https://www.mindbodygreen.com
Организация ECHO (Educational Concerns for Hunger Organisation) говорит: «Недоедание — главная причина детской смертности».
