Органический Ежовик гривастый (Львиная грива, Hericium erinaceus) — это необычный гриб с белыми «прожилками». Он произрастает в Северной Америке, Европе и Азии. Они веками использовались в традиционных системах медицины, таких как традиционная китайская медицина (ТКМ), называемая на мандаринском языке «Хоу Тоу Гу», и высоко ценились за свои полезные свойства. Имея богатую историю, уходящую корнями на несколько континентов, ежик по-прежнему вызывает растущий интерес, его выращивают и изучают за его многообещающее воздействие на здоровье и общее самочувствие. Грибы-ежики содержат много белка и витамина D.
Преимущества ТКМ
1. когнитивные способности — часто ассоциируется с повышением ясности ума и улучшением памяти. Считается, что он питает шэнь (дух) и инь (жизненную силу), тонизирует инь и восполняет ци (энергию).
2. здоровье пищеварения — поддерживает здоровье пищеварения, способствуя балансу ци в желудке и селезенке. Он помогает уменьшить проблемы с пищеварением и улучшить общее состояние кишечника.
3. поддержка иммунитета — укрепляет иммунную систему организма, помогая противостоять болезням и поддерживать общее состояние здоровья.
4. неврологические преимущества — традиционно используется для облегчения симптомов, связанных с нервными расстройствами, включая бессонницу и беспокойство.
Современные исследования посвящены потенциальной пользе грибов-ежиков:
1. когнитивная функция — содержит соединения гериценоны и эринацины, чей потенциал стимулирования выработки фактора роста нервов (NGF) был изучен. NGF необходим для роста, поддержания и выживания нейронов, что позволяет предположить, что гриб «Еж» может влиять на когнитивные функции и помогать при болезни Альцгеймера и деменции.
2. поддержка нервов — исследования также показывают, что гриб ежовик может обладать нейропротекторными свойствами, которые помогают восстанавливать поврежденные нервы и лечить такие заболевания, как рассеянный склероз.
3. противовоспалительные и антиоксидантные свойства — богаты антиоксидантами, которые помогают бороться с окислительным стрессом и воспалением в организме. Эти свойства могут играть определенную роль в снижении риска хронических заболеваний.
4. здоровье пищеварения — исследования показывают, что они могут способствовать здоровью желудочно-кишечного тракта, стимулируя рост полезных кишечных бактерий, которые помогают пищеварению и улучшают усвоение питательных веществ.
Внимание
Ежики, как правило, считаются безопасными при использовании в качестве корма или пищевой добавки. Аллергические реакции встречаются редко, но могут возникнуть у некоторых людей.
Грибы из львиной гривы могут замедлять свертываемость крови. Прекратите употреблять грибы как минимум за 2 недели до планируемой операции.
Нет достаточной достоверной информации о том, безопасно ли его применение у беременных или кормящих женщин. Будьте осторожны и не используйте.
Используйте
Он может использоваться в различных формах, включая свежий, сушеный, измельченный в порошок или в виде экстракта.
Грибы обладают мягким вкусом, что делает их универсальным ингредиентом. Проявите творческий подход на кухне, используя его в таких блюдах, как омлет, соусы для пасты или даже в качестве начинки для пиццы.
Порошок можно добавлять в смузи, кофе, чай или даже посыпать им хлопья или йогурт.
Рекомендуемая доза — 1 г в день. Используйте до 16 недель.
Источники:
https://www.drugs.com
https://www.healthline.com
ПРИМЕЧАНИЯ. Информация, представленная здесь, не должна рассматриваться как совет по лечению или любым другим вопросам здоровья. Мы призываем вас принимать личные решения о здоровье, основываясь на своих знаниях и изучении различных источников информации.
