ОЧЕНЬ ПИТАТЕЛЬНЫЙ ПРОДУКТ. Горох — один из самых питательных растительных продуктов, стимулирующий выделение пищеварительных соков, богатый белками, углеводами и минералами. Высокая питательная ценность гороха делает его отличным продуктом, обогащающим ваш ежедневный рацион. Они также богаты клетчаткой, которая очень важна для пищеварения, а также для регулирования и поддержания здоровья кишечника.
МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ. Углеводы в горохе расщепляются медленно, поэтому блюда из гороха дают длительное ощущение сытости, не вызывая сильных скачков уровня сахара.
БОГАТ ВИТАМИНАМИ И МИНЕРАЛАМИ. Горох содержит витамины А, В1, В2, В3, В6, В6, Е, Н и минералы, такие как фосфор, железо, кальций, калий, магний, натрий и медь.
ИСТОЧНИК БЕЛКА. Горох — отличный источник белка. Более 23 г необработанного гороха на 100 г содержат белок. Эти белки особенно полезны и необходимы людям, которые занимаются спортом или не употребляют продукты животного происхождения.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Горох можно использовать по-разному. Из них можно приготовить питательные супы, рагу или карри. Из гороха также можно приготовить хумус.
Способ приготовления: замочите в холодной воде на 4-6 часов перед приготовлением. Пропорции для варки: 1 часть гороха, 3 части воды. Готовьте в течение 35-50 минут.
