Nigellasativa, или индийский черный тмин, обладает специфическим горьковатым вкусом, напоминающим тмин. Масло производится из тщательно отобранных семян черного тмина высшего качества, выращенных на сертифицированных органических фермах, методом естественного холодного отжима. Это масло используется для обогащения рациона. Можно добавлять в салаты или смеси, а также принимать 1-2 раза в день. Масло широко используется в альтернативной медицине и в качестве косметического средства для сухой, раздраженной кожи.
Что делает это масло особенным?
Линолевая (Омега-6), олеиновая (Омега-9) и пальмитиновая кислоты. Жирные кислоты Омега-6 особенно важны для свертываемости крови, а Омега-9 укрепляют иммунную систему.
Природное химическое вещество тимол. Это монотерпен, который обладает еще большим количеством полезных для организма свойств, например, дезинфицирующими свойствами.
Запахи. Антиоксидантные свойства P-цимена, альфа-пинена, бета-пинена, трансанетола и других ароматических веществ создают уникальную палитру ароматов масла.
Витамины группы В. Эта группа витаминов отвечает за бесперебойную работу нервной системы и мозга, а также защищает иммунную систему.
Кальций, железо, цинк и фосфор. Кальций улучшает сердечный ритм, снижает нервную возбудимость; железо помогает переносить кислород и регулирует гормоны; без цинка наш организм менее устойчив к инфекционным заболеваниям, а недостаток цинка может привести к снижению аппетита; фосфор поддерживает правильный кислотно-щелочной баланс.
Различные алкалоиды.
Используйте в холодном виде в качестве гарнира для салатов, соусов, десертов,
Рекомендуемая суточная доза: 1 чайная ложка.
Внимание! — не рекомендуется беременным женщинам.
