Himalaju sāli, kas bieži vien izceļas ar rozā krāsu, novērtē tās minerālvielu dēļ, tostarp vairāk nekā 80 minerālvielu un mikroelementu, piemēram, kālija, magnija un kalcija, satura dēļ. Šīs minerālvielas ir ļoti svarīgas, lai uzturētu veselīgu elektrolītu līdzsvaru organismā, veicinātu hidratāciju, uzlabotu uzturvielu uzsūkšanos un palīdzētu detoksikēt organismu, līdzsvarojot sistēmas pH.
Turklāt tiek uzskatīts, ka karsēta Himalaju sāls rada negatīvos jonus, kas var attīrīt gaisu, tādējādi uzlabojot prāta skaidrību un samazinot stresa līmeni. Pateicoties minerālvielu saturam, to izmanto arī sāls lampās un SPA procedūrās ādas veselībai.
Lai gan Himalaju sāls var būt veselīgāka alternatīva apstrādātajam sālim, pateicoties tās dabiskajai izcelsmei un minimālai apstrādei, ir svarīgi to lietot ar mēru kā daļu no sabalansēta uztura.
Sāls daļiņu izmērs: 2 – 5 mm