Garšīgs, dabīgs, ar rokām gatavots un pilnībā bioloģisks upeņu ievārījums – salds, bet ne pārāk salds, ar nelielu skābumu.
Šis bioloģiskais, ar rokām gatavotais upeņu ievārījums ir salds ar vieglu skābuma piegaršu. Visvairāk iecienījuši vīrieši, bet arī bērni un sievietes. Lieliski piemērots konditorejas izstrādājumiem, kūkām, limonādēm, biezputrām un citiem ēdieniem.
