Bioloģisks lukuma pulveris

Lukuma ir neapstrādāts un ar uzturvielām bagāts auglis, ko iegūst no fermām Pesko, kas atrodas Peru centrāldaļā. Šis eksotiskais peruāņu auglis tiek dēvēts par “inku zeltu” un tiek slavēts tā spilgtās garšas dēļ. Lukumu iegūst Peru augstienēs, un tas ir bagātīgu minerālvielu un vitamīnu avots. Sarežģītā ogļhidrātu kombinācija šo subtropu augli padara par īstu “superfoodu”. Augļi tiek atlasīti pēc augstākās kvalitātes un ar rokām tiek mazgāti dabiskā ūdenī. Pēc tam tie tiek samalti pulverī bez piedevām. Lukuma pulveris ir dabisks saldinātājs, un Peru Andos tas tiek izmantots saldējuma gatavošanā.