Lakrica ar savu raksturīgo saldo un pikanto garšu ir pazīstama jau gadsimtiem ilgi. Bioloģisko lakricas sakņu pulveri iegūst no Glycyrrhiza glabra auga saknēm.
Tā var piedāvāt ne tikai unikālu kulinārijas pieredzi, bet arī potenciālus ieguvumus veselībai.
Lakricu izmanto ājurvēdā un tradicionālajā ķīniešu medicīnā (TCM), lai:
– nomierinātu kuņģa darbības traucējumus, tostarp gremošanas traucējumus un grēmas, stimulētu aizsargājošu gļotu veidošanos kuņģa gļotādā,
– mazinātu iekaisumu;
– ārstētu augšējo elpceļu problēmas,
– uzlabotu acu veselību,
– neitralizētu toksīnus organismā; TCM izmanto pat saindēšanos ar pārtiku,
– kā spēcīgu antioksidantu,
– palielinātu enerģiju,
– uzlabotu ādas un matu stāvokli.
To apstiprina arī mūsdienu pētījumi!
Lakricas aktīvajiem savienojumiem, tostarp glicirizīnam, piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt iekaisuma gadījumā.
Vairākos pētījumos ir aprakstīta lakricas saknes pretvīrusu un antibakteriālā iedarbība. Fitoķīmiskās vielas lakricas saknē palēnina vīrusu replikāciju un kavē baktēriju augšanu. Lakricas antibakteriālajām īpašībām ir liela nozīme, īpaši jaunattīstības valstīs, kur lakricu izmanto cīņā pret infekcijām.
Lakrica ir noderīga alerģijām un alerģiskajam rinītam.
Lakricā esošajiem savienojumiem var būt estrogēna iedarbība, kas var būt noderīga hormonu nelīdzsvarotības pārvaldībā un sieviešu veselības atbalstam – fitoestrogēni var veikt estrogēnu funkcijas un palīdzēt sievietēm menopauzes vai PMS laikā.
Lai gan lakricai ir potenciāli ieguvumi, ir svarīgi apzināties iespējamās blakusparādības!
Ilgstoša vai pārmērīga lakricas lietošana var noplicināt kāliju.
Lakrica var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tostarp tiem, kas paredzēti asinsspiediena, sirds slimību un diabēta ārstēšanai.
Tāpat kā ar jebkuru līdzekli, galvenais ir mērenība.
Lietošana!
Lakricas raksturīgā garša padara to par daudzpusīgu sastāvdaļu dažādos kulinārijas izstrādājumos
Lakricu var izmantot dzērienu, saldumu un maizes izstrādājumu aromatizēšanai.
Lakrica sakne ir populāra zāļu tējas sastāvdaļa tās nomierinošo īpašību un dabiskā salduma dēļ.
Lietojiet ne vairāk kā 3 g dienā.
Lai ēdiens ir jūsu zāles!
Avoti:
https://www.webmd.com
https://www.healthline.com
PIEZĪME! Šeit sniegto informāciju nevajadzētu interpretēt kā ieteikumu ārstēšanai vai cita veida veselības problēmām. Aicinām pieņemt lēmumus par personīgo veselību, izvērtējot dažādus informācijas avotus.
