Bioloģisks agars

No 4.30€

Svars	50 g 86.00€/kg 4.30€ 100 g 83.00€/kg 8.30€ 200 g 81.50€/kg 16.30€ 300 g 81.00€/kg 24.30€ 400 g 80.75€/kg 32.30€ 500 g 80.00€/kg 40.00€ 1 kg 80.00€/kg 80.00€ 25 kg 68.00€/kg 1,700.00€

Izcelsmes valsts: ES

Ieteicams līdz: 2027 02 28

SKU: 140028 Category: Garšvielas Birkas: Vegāniem

Apraksts

Augu izcelsmes agar izmanto kā želatīnu, cietinātāju un biezinātāju. Tas ir lieliski piemērots želejas, ievārījumu, saldējuma un gumijas konfekšu ražošanai. Tas ātri sacietē, pat pirms šķidrumam ir laiks atdzist.

Stiprums – ≥ 700.
Satur daudz šķiedrvielu. 1 pilna t.k. (3,5 g) atbilst 6 želatīna loksnēm.

Pagatavošana: maisot pievieno 3,5 g agara uz 100 ml auksta ūdens. Vāra 2 minūtes. Visu laiku maisa. Pievieno 400 ml šķidruma un samaisa. Iegūto maisījumu 3 stundas uzglabāt ledusskapī.
Padoms: ja vēlaties pagatavot želejas no sulas, kuru nevēlaties vārīt, izšķīdiniet agara nelielā ūdens daudzumā, uzkarsējot to līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ielejiet to sulā.

Sastāvdaļas

100% bioloģisks agars

Uzturvērtība

Enerģētiskā vērtība 1503 kJ / 354 kcal
Tauki <0,50 g
- no kuriem piesātinātās taukskābes <0,005 g
Ogļhidrāti 80,7 g
- no kuriem cukuri <0,5 g
Šķiedrvielas 7,7 g
Olbaltumvielas <1,0 g
Sāls 0,45 mg

Uzglabāšanas apstākļi

Uzglabāt līdz 18°C. Turēt sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
Izlietot 36 mēnešu laikā, kopš atvēršanas.