Gatavošana: Nomazgātus savvaļas rīsus vāra proporcijā 1:2 (1 porcija rīsu uz 2 porcijām ūdens) uz mazas uguns apmēram 45 minūtes.
Savvaļas rīsi ir visneparastākie no visiem citiem rīsu veidiem, jo tie ir tumši brūni, pat melni. Tiem ir izteikta, spēcīga garša, kas līdzinās augiem, garšvielām un viegli dūmotai piegaršai. Savvaļas rīsi lieliski piemēroti salātiem, kā arī tos paspilgtināt var ēdienos ar daudz garšvielām un biezu mērci.
