Prosas putraimi ir bagāti ar olbaltumvielām, vajadzīgo cietes daudzumu, labiem ogļhidrātiem un nedaudz taukiem. Tās satur arī B grupas vitamīnus.
Bioloģiskās prosa putraimus var ēst vārītus kā putru, aromatizētus ar olīveļļu un garšvielām vai ar žāvētiem augļiem.
To var arī sajaukt ar citu graudaugu biezputrām vai pārslām.
Pagatavošana:
Noskalojiet putraimus, vāriet sālītā ūdenī proporcijā 1:3 (1 porcija putraimu uz 3 porcijām ūdens) uz lēnas uguns apmēram 20 min.
