Bioloģiski grauzdēti auzu milti

Bioloģiski grauzdēti auzu milti ir piemēroti cepumu, kūku, maizes un pankūku cepšanai. Lai uzlabotu maizes garšu un tekstūru, iesakām mīklai pievienot kviešu vai rudzu miltus.
Satur daudz šķiedrvielu.
Piemērots vegāniem.
Auzas ir izcils enerģijas avots ar lielisku olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku līdzsvaru. Lielākā daļa tajos esošo tauku ir nepiesātinātās taukskābes, starp kurām dominē mononepiesātinātās. Salīdzinot ar citiem graudaugiem, auzas ir bagātas ar olbaltumvielām. Tās satur lipekli, taču pētījumi liecina, ka daudzi cilvēki ar alerģiju pret kviešu lipekli labi panes auzas. Šķiedrvielas ir svarīgs elements katra cilvēka uzturā, jo nepieciešamas normālai zarnu darbībai.