Bioloģiskajiem pilngraudu apaļajiem rīsiem ir specifisks aromāts un smarža, tāpēc tie harmoniski sader ar daudziem ēdieniem. Visas vērtīgās vielas tiek saglabātas mizā, tāpēc pilngraudu rīsi ir vērtīgāki par lobītiem rīsiem. Apaļos rīsus ieteicams lietot risoto, rīsu sautējumos un salātos.
Pagatavošana: Nomazgātos rīsus vāra attiecībā 1:2 (1 porcija rīsu uz 2 porcijām ūdens) uz lēnas uguns apmēram 35 minūtes.