Dāvanu komplekts “Ceremoniālā matcha tēja”
50 g – Bioloģiska ceremoniālā Matcha tēja no Japānas
1 gab. – Matcha putotājs
Bioloģiska ceremoniālā Matcha tēja no Japānas ir augstākās kvalitātes zaļās tējas pulveris, kas ir izmantots Japānas tradicionālajā tējas ceremonijā gandrīz tūkstošgadi. Ceremoniālā matcha tiek gatavota no tējas lapām, kas audzētas ēnā, izvairoties no tiešiem saules stariem, tādējādi veicinot augstāka līmeņa hlorofila veidošanos. Ceremoniālajai matcha tiek noplūktas tikai vissmalkākās un mīkstākās tējas lapas un samaltas līdz spilgti zaļam pulverim. Tieši šāda veida ceremoniālā matcha atbilst ES bioloģiskajiem standartiem.
Šī ceremoniālā Matcha ir no Japānas Kagosimas reģiona, kas ir lielākais bioloģiskās tējas ražošanas reģions.
Matcha ir bagāta ar antioksidantiem un satur arī kofeīnu, taču tas ir pilnīgi atšķirīgs no kafijā esošā kofeīna. Mūsu matcha garša ir ļoti patīkama, aromātiska un maiga. Tāpēc to var izmantot kā tīru tēju, kā enerģijas dzērienu vai galvenajā tējas ceremonijā.
Atšķirībā no dažiem citiem zaļās tējas pulveriem, kas izgatavoti no lapām, tostarp dzīslām un kātiem, mūsu matcha nesatur šīs rūgtās sastāvdaļas.
Pētījumi par matcha un tās sastāvdaļām ir atklājuši dažādus ieguvumus veselībai. Tiek uzskatīts, ka matcha pulvera mikroelementi atbalsta veselīgu ādu, normālu dzelzs vielmaiņu, šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu, normālu asinsspiedienu, sarkano asins šūnu un hemoglobīna darbību un daudz ko citu.
Tradicionāls putotājs, ko izmanto japāņu tējas ceremonijā matcha tējas putošanai. Matcha tējas putotājs ir izgatavots no augstvērtīga bambusa. Jāatceras, ka ūdens, kurā gatavo matcha, nedrīkst pārsniegt 80°C.
Matcha tējas pagatavošana:
Japāņu ceremoniālo matchu tradicionāli gatavo, izmantojot bambusa putotāju un bļodu, godinot tradicionālo tējas ceremoniju.
Pagatavošana: iesijā bļodā 1-2 tējkarotes matcha, pievieno 100 ml karsta (apmēram 80 °C) ūdens un ar zigzaga kustībām saputo, līdz izveidojas smaragda krāsas putas. Pēc tam varat pievienot vairāk ūdens, ja vēlaties, lai matcha nebūtu tik stipra. Jūs varat pievienot augu pienu pēc garšas un saldināt to.
Lai iegūtu labākos rezultātus, putotāju pirms lietošanas ir jāizmērcē karstā ūdenī.
Lai ēdiens ir jūsu zāles!
PIEZĪME. Šeit sniegto informāciju nevajadzētu interpretēt kā ieteikumu ārstēšanai vai cita veida veselības problēmām. Aicinām pieņemt lēmumus par personīgo veselību, izvērtējot dažādus informācijas avotus.
