Šitake sēņu (Lentinula edodes) izcelsme ir Austrumāzijā, kur tās kultivē un izmanto ārstniecībā jau vairāk nekā tūkstoš gadu. Tradicionāli šitake sēnes tiek augstu vērtētas gan kulinārijas, gan veselību veicinošo īpašību dēļ, tās bieži izmanto tradicionālajā ķīniešu medicīnā (TĶM), lai veicinātu veselību un ilgmūžību, stiprinātu imūnsistēmu un uzlabotu asinsriti.
Ir veikti daudzi pētījumi, kuros apgalvots, ka šitake sēnes ir bagātas ar veselībai svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.
Uzmanību
Šitake sēņu pulveris parasti ir drošs lielākajai daļai cilvēku, taču dažiem cilvēkiem var rasties blakusparādības, īpaši lietojot lielos daudzumos:
– iespējama alerģiska reakcija, kad var rasties izsitumi, kas pazīstami kā “šitaki dermatīts”;
– iespējami kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumi, piemēram, vēdera uzpūšanās un caureja.
Lietošana
Lietojiet vienu līdz trīs reizes dienā kopā ar ēdienu vai bez tā, uzdzerot glāzi ūdens.
Ieteicamās devas 1 līdz 4 kapsulas dienā, nepārsniedzot 3 gramus dienā.
Uzmanību
Lai gan sēņu lietošana uzturā lielākoties tiek uzskatīta par drošu vairumam cilvēku, lieli daudzumi var izraisīt gremošanas problēmas, alerģiskas reakcijas un ādas izsitumus.
Sāciet ar mazāku devu.
Avoti:
https://www.sciencedirect.com
https://www.webmd.com
PIEZĪMES. Šeit sniegto informāciju nevajadzētu interpretēt kā ieteikumu par ārstēšanu vai citiem veselības jautājumiem.
Mēs aicinām jūs pieņemt personīgus lēmumus par veselību, pamatojoties uz savām personīgajām zināšanām un dažādu informācijas avotu apsvērumiem.
