Bioloģiskas obītas pistācijas ir garšīga, barojoša un veselīga uzkoda. Tās var ēst vienas pašas, pievienot salātiem, sautējumiem, desertiem un citiem ēdieniem. Nesālītas. Piemērotas svaigēdājiem.
Satur daudz šķiedrvielu. Olbaltumvielu avots. Olbaltumvielas palīdz uzturēt muskuļu masas pieaugumu, saglabāt muskuļu masu un uzturēt normālu kaulu veselību.