Fenheļa sēklas, kas iegūtas no fenheļa auga (Foeniculum vulgare), plaši izmanto virtuvē to aromātiskās garšas dēļ. Papildus kulinārajam pielietojumam tām ir arī veselībai labvēlīgas īpašības, kas jau sen zināmas ne tikai tradicionālajā praksē, bet arī mūsdienu pētījumos.
Viens no pazīstamākajiem fenheļa sēklu labvēlīgajiem faktoriem ir to spēja veicināt gremošanu. Tās var palīdzēt atslābināt gremošanas trakta muskuļus, samazināt gāzu daudzumu, vēdera pūšanos un sāpes. Daudzās kultūrās šo sēklu košļāšana pēc ēšanas ir ierasta prakse, lai stimulētu gremošanu un atjaunotu elpošanu.
Antioksidanti: fenheļa sēklās ir daudz spēcīgu antioksidantu, piemēram, anetols, limonēns un kvercetīns. Šie savienojumi palīdz neitralizēt kaitīgos brīvos radikāļus, mazinot oksidatīvo stresu un potenciāli samazinot hronisku slimību risku.
Antioksidanti un citi fitonutrienti fenheļa sēklās arī mazina iekaisumu. Tas var palīdzēt mazināt ar iekaisumu saistītas sāpes un saslimšanas.
Sirds veselība: fenheļa sēklas satur šķiedrvielas, kāliju, magniju un kalciju, kas ir svarīgi sirds veselībai. Šķiedrvielas palīdz samazināt kaitīgā holesterīna līmeni, savukārt kālijs palīdz kontrolēt asinsspiedienu.
Diurētisks līdzeklis: fenheļa sēklām piemīt diurētiskas īpašības, kas nozīmē, ka tās palīdz palielināt urīna izdalīšanos organismā. Tas var palīdzēt izvadīt toksīnus no organisma, samazināt ūdens aizturi un, iespējams, veicināt nieru veselību.
Zīdīšanas laikā: fenheļa sēklas tiek uzskatītas par galaktagogēnām vielām, kas nozīmē, ka tās var palīdzēt palielināt piena ražošanu sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti.
Menstruāciju simptomiem: daži pētījumi liecina, ka fenheļa sēklām var būt estrogēniem līdzīga iedarbība, kas var palīdzēt mazināt menstruāciju simptomus, piemēram, sāpes krūtīs, un regulēt menstruālo ciklu.
Elpošanas sistēmas: tradicionālajā medicīnā fenheļa sēklas izmanto, lai mazinātu elpošanas ceļu slimību simptomus. Tiek uzskatīts, ka tām piemīt sekrēcijas īpašības, kas palīdz attīrīt elpceļus no sastrēgumiem un nomierina klepu.
Svara kontrolei: fenheļa sēklas var palīdzēt samazināt svaru, jo tās satur šķiedrvielas, kas veicina sāta sajūtu un mazina pārēšanos. Iespējams, ka tām piemīt arī vielmaiņu veicinošas īpašības.
Uzlabo ādas veselību: fenheļa sēklu antioksidanti un antibakteriālās īpašības var veicināt ādas veselību, cīnīties ar ādas problēmām un uzlabot ādas struktūru.
PIEZĪMES. Šeit sniegto informāciju nevajadzētu interpretēt kā ieteikumu ārstēšanai vai citu veselības jautājumu risināšanai.
Mēs aicinām jūs pieņemt personīgus lēmumus par veselību, pamatojoties uz savu personīgo pieredzi un ņemot vērā dažādus informācijas avotus.
