Dabiski audzēti un saulē kaltēti tomāti saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Tie lieliski papildina daudzus ēdienus un piešķir salātiem spilgtāku garšu. Aplejiet tos ar augstākā labuma olīveļļu, pārkaisiet ar garšaugiem, un jums ir pilnīgi dabīgi saulē kaltēti tomāti eļļā bez konservantiem!
Saulē kaltēti tomāti parasti saulē pavada 4-10 dienas un zaudē aptuveni 90 % no sava svara, tāpēc, lai iegūtu 1 kg saulē kaltētu tomātu, ir vajadzīgi 8-18 kg tomātu. No otras puses, lielākā daļa no zaudētā svara ir ūdens, tāpēc tomāti saglabā savas uzturvērtības.
