Zemesrieksti (botāniski tie ir pākšaugi, bet visbiežāk tiek pieskaitīti riekstu grupai) ir bagāti ar taukiem, olbaltumvielām, E vitamīnu, folijskābi un citām svarīgām un veselīgām uzturvielām, kas labvēlīgi ietekmē mūsu organismu.
Ir pētīts, ka šie pākšaugi palīdz ārstēt daudzas veselības problēmas, piemēram, ādas problēmas, matu problēmas (matu izkrišana), atmiņas zudumu, diabētu un daudzas citas.
Pirms ēšanas tie ir jāmērcē ūdenī un jānoņem miza.
Svarīgi atzīmēt, ka zemesrieksti var izraisīt gremošanas problēmas un uzkrāt toksīnus organismā, ja tos ēd pārlieku daudz. Tos nav ieteicams lietot cilvēkiem ar gremošanas problēmām.
Par zemesriekstu labvēlīgo ietekmi uz veselību:
-Zemesrieksti ir lielisks tauku avots veģetāriešiem, un zemesriekstos esošie tauki ir vērtīgāki par dzīvnieku taukiem, jo tajos galvenokārt ir nepiesātinātās taukskābes, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs.
-Vairāk olbaltumvielu nekā gaļā, zivju produktos un olās.
-Zemesrieksti ir bagāti ar B grupas vitamīniem, īpaši B3 vitamīnu, kas regulāri jāiegūst ar pārtiku, jo organisms tos neuzkrāj. B3 vitamīna trūkums var izraisīt atmiņas, miega traucējumus, enerģijas trūkumu, ādas iekaisumus, īpaši jutīgu ādu mutē, kā arī mutes un mēles gļotādas punkcijas.
-Zemesrieksti ir lielisks mangāna avots, kura trūkums izraisa holesterīna vielmaiņas traucējumus, kavē matu un nagu augšanu, traucē glikozes toleranci un izraisa hormonālas izmaiņas, kas var izraisīt neauglību.
-Zemesrieksti ir bagāti ar E vitamīnu. E vitamīna trūkums izraisa sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus, paaugstina aknu aptaukošanos, krūts un ādas vēža risku un palēnina kataraktas progresēšanu.
PIEZĪME. Šeit sniegto informāciju nevar uzskatīt par ieteikumu ārstēšanai vai citiem veselības jautājumiem. Mēs aicinām jūs pieņemt personīgus lēmumus par veselību, pamatojoties uz savu personīgo pieredzi un ņemot vērā dažādus informācijas avotus.
